Gastronomia i hotelarstwo to kierunek studiów o charakterze praktycznym. Kierunek przeznaczony jest dla osób, które chcą profesjonalnie przygotować się do pracy w hotelach lub gastronomii albo prowadzić własną działalność w tym obszarze.
Źródło: beautifulhotels.co
Gastronomia i hotelarstwo to studia zarówno inżynierskie jak i licencjackie (w zależności od uczelni). Kierunek jest dwustopniowy, więc po ukończeniu studiów I stopnia można kontynuować naukę na studiach magisterskich. Gastronomia i hotelarstwo często występuje jako specjalność na kierunku turystyka i rekreacja. Studia można realizować zarówno w trybie stacjonarnym, jak i niestacjonarnym.
Przykładowe przedmioty na gastronomii i hotelarstwie to: prawo w turystyce i rekreacji, ekonomika turystyki i rekreacji, marketing usług turystycznych i rekreacyjnych, podstawy hotelarstwa, strategie marketingowe międzynarodowych grup hotelowych, ekonomika i organizacja gastronomi
Absolwenci kierunku są gotowi do pracy w hotelach, zakładach gastronomicznych, firmach cateringowych, restauracjach, firmach dostarczających sprzęt i wyposażenie do restauracji i hoteli oraz do zakładania własnych firm w tej branży. Dzięki dobrej znajomości języków obcych, będą mieli szansę na znalezienie pracy w hotelach prowadzonych przez międzynarodowe koncerny hotelowe w Polsce i za granicą.
Poniżej znajduje się film o kierunku przygotowany przez Szkołę Główną Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz